Bevásárlólistáról, a profi bevásárlólistáról már sokszor írtam, most egy új szempontból kényszerülök írni róla.
Milyen bevásárlólistád legyen, ha más helyett mész boltba?
Egy biztos, az nem lesz elég, ami saját magadnak elég lehetne pl. liszt, tej, tojás…
De akkor mi is kerüljön rá a bevásárlólistára, nézzük sorba.
Telefonon mindent beszélj át előzetesen, még talán örül is az idős vagy beteg ember, hogy van alkalma beszélgetni, még ha csak egy bevásárlólistáról is.
Az alapok nem változnak:
- Mit? Írd le még pontosabban, írjál márkát vagy bármilyen speciális részletet. Pl. magadnak elegendő lehetne, hogy mozarella sajt. Most ez kevés lesz. Milyen márkát részesít előnyben pl. szarvasi, pizza vagy egyben vagy mini legyen, normál vagy light? Próbálj rá kérdezni, minden fontos részletre.
- Mennyit? Maradjunk a mozarella sajtnál, egy zacskó, de biztos mindig minden kiszerelés 125 grammos? Írj pontos mennyiséget, ami egyértelmű minimum 150 gramm. Vedd segítségül az online bevásárló felületeket is, hogy pontosabb adataid legyenek.
- Mennyiért? Elég nagy a szórás árban az üzletek között, de nem most jött el az ideje, hogy a legjobb ár után nyomozzál (különösen nem várhatjuk el ezt egy segítőtől). De az is érthető, hogy akinek bevásárolsz, ő sem szeretne egy terméket bármilyen áron. Ezért kerüljön rá a bevásárlólistára, hogy maximálisan mennyit tud, mennyit akar rászánni.
De vannak új szempontok is, különösen, hogy bizonyos termékekből
átmeneti hiány és néhány esetben drágulás is (pl. burgonya) tapasztalható.
- Mi a fontosabb, adott terméknél a mennyiség vagy az ár? Jelöld pl. aláhúzással.
- Milyen helyettesítő termék jöhet szóba? Pl. nem kapható brokkoli frissen, jöhet-e fagyasztva, vagy jöhet-e helyette pl.
karfiol. Írd fel a helyettesítő terméket, amit szeretne helyette. Írd a
helyettesítő termékeket abban a sorrendben fel, ahogy a legjobb lenne, annak akinek vásárolsz.
Ha mindezt megtetted, még akkor is előfordulhat, hogy nem tudsz mindent beszerezni 1-2 boltból. Most nem célszerű senkinek (a nem
veszélyeztetett korosztályból sem) egy-egy termék miatt a nyakába venni a
várost.
Inkább írjatok együtt úgy bevásárlólistát, hogy legyen benne nem romlandó élelmiszerből tartalék, nem kell nagy mennyiségekből betárazni, de készüljetek arra az estre is, ha nincs helyettesítő termék sem, vagy csak jóval drágábban, mint ahogy megengedheti magának.
A helyettesítő termék és a tartalék étel hozzávalói azoknak is jól jöhetnek
felírva, akik maguk mennek bevásárolni. Otthon sokkal nyugodtabban tudod átgondolni és a boltban már kész megoldásod van, így a legkevesebb időt töltöd ott.
Kérj telefonszámot és legyen elérhető a bevásárlás alatt, akinek segítesz,
hogyha végleg elakadsz fel tudjon hívni.
Lehetőleg ne fizess készpénzzel és az se fizessen készpénzzel neked, akinek bevásárolsz. Ha ez egy állandó segítés lesz, akkor két
megoldás is van.
- Utaljon előre egy akkora összeget, amit ebben a hónapban bevásárlásra szán és vezessétek a vásárlásokat egy táblázatban.
- Akár utalhat utólag is vásárlásonként, vagy majd egyben hónap végén. Egyénileg egyezzetek meg.
Ha alkalmilag vásárolsz be és az idősebb ember, nem tud utalni, mert nem használ online bankot, akkor, ha megteheted, majd a járvány elmúltával számoljatok csak el.
Ha megviszed az élelmiszert lehetőleg csak az ajtó elé tedd le, emlékeztesd, hogy kipakolás után azonnal mosson kezet szappanos vízzel.
Akár az árukat is töröltesd át, fertőtlenítő folyadékkal, amit lehetséges.
Most előfordulhat, hogy egy-egy dologból többet veszel, azokat úgy tedd be a hűtőbe, spájzba, szekrénybe, hogy a leghamarabb lejárók kerüljenek előre. Figyeljünk arra, hogy ne legyen kidobott élelmiszer most sem.
Az ebben a hónapban lejáró dolgokat, akár egy külön papírra összeírhatod, amit tegyél jól látható helyre, mert a menütervezésbe, ezeket az alapanyagokat biztosan be kell építeni.
Van neked valami jól bevált praktikád?
Ne tartsd magadban, hátha másnak nem jutott eszedbe, írd meg itt az FB
oldalon, ahol most az új cél a heti 1 bevásárlás. Keresd a #heti1bevásárlás
hashtaget!
Így tervezz menüt a nyaralás előtt, hogy hazaérve se fájjon a fejed.
Tudom, hogy amikor végre a küszöbön áll a nyaralás, akkor valószínűleg nem az a leghőbb vágyad, hogy a bepakolás mellett a menüt is megtervezd. De enni ugye ilyenkor is kell és hidd el, hálás leszel magadnak, amikor hazaértek, ha ezekre a napokra is (legalább részben) tudatosan készülsz.
Itt van a nyár, ezúttal egy halas menütervezőt hoztam.
Hogy hogyan használd, arról pedig korábban írtam már,
Valószínűleg észrevetted már, hogy szeretek listákban gondolkodni, akár a konyhai polcok vagy a hűtő feltöltéséről, akár a menütervezésről van szó. Mindegyikhez szorosan kapcsolódik az alapélelmiszer-lista, amit ezúttal egy kicsit részletesebben is bemutatok neked, mert szerintem nagy segítség lehet a hétköznapokban (nemcsak a spórolásban, hanem az ételek elkészítésében is).
Új! Húsvéti menütervező. Itt az ideje, hogy megtervezd a húsvéti menüdet, de hogy nagyobb kedved legyen, hoztam is hozzá egy színes, vidám menütervezőt is.
Mi a hosszú élet titka?
A kérdésre több kutatás 100 évnél idősebb emberek bevonásával kereste már a választ. Az eredményekben gyakran visszaköszönt a mozgás, a családdal töltött idő és a táplálkozásra való odafigyelés.
Vagyis a recept pofonegyszerűnek tűnik – de tudom, hogy a megvalósításnál több akadályba ütközhetsz.
Azt veszem észre, hogy még mindig vannak tévhitek a menütervezés körül. Most a leggyakoribbakat szeretném letisztázni, mert elképzelhető, hogy azért nem próbálod ki a módszert, mert valamit félreértesz – és emiatt hónapról hónapra kifut a konyhapénz a kezedből.
A 
Új menütervezőket hoztam, a meglévő három mellé. A régebbiket itt tudod elkérni a